Cuerpo intenso
Prensa francesa
Ratio café:agua1:15
MoliendaGruesa
Tiempo4:00
Perfil de sabor
Así sabe Premium Three Masters · Whiskey Cask Aged
Cuerpo
4.4 / 5
Dulzor
3.7 / 5
Acidez
1.8 / 5
Amargor
3.2 / 5
Notas de cata
Vainilla
Chocolate bitter
Especias
Ahumado elegante
Nivel de tueste — Medio · City Roast
TRAZABILIDAD · ORIGEN → TAZA
De la finca de una familia a la tuya.
El Caturra de Three Masters · Whiskey Cask Aged proviene de la Finca Vidurrizaga, Villa Rica, Pasco. Jhonny Vidurrizaga lo cultiva a 1.450 msnm y lo procesa mediante secado natural controlado a 30 °C durante 10 a 12 días. Luego el grano reposa tres meses en barricas de roble blanco americano que antes contuvieron Black Whiskey. El lote registra 86.50 puntos SCA y no recibe alcohol añadido.
PROCESO
Natural con secado controlado · 3 meses de reposo en barricas de roble blanco americano que antes contuvieron Black Whiskey · sin alcohol añadido.
VARIEDAD
Caturra · Finca Vidurrizaga, Villa Rica, Pasco, Perú
ALTITUD
1.450 msnm
PUNTAJE
86.5
Sácale el máximo
Cómo preparar tu Premium Café Three Masters · Whiskey Cask Aged
Cuerpo intenso
Recomendado
V60 / Goteo
Ratio café:agua1:16
MoliendaMedia
Tiempo2:30–3:00