Full body
French press
Coffee-to-water ratio1:15
GrindCoarse
Time4:00
Flavor profile
Así sabe Premium Three Masters · Whiskey Cask Aged
Body
4.4 / 5
Sweetness
3.7 / 5
Acidity
1.8 / 5
Bitterness
3.2 / 5
Tasting notes
Vanilla
Bitter chocolate
Spices
Elegant smokiness
Roast level — Medio · City Roast
TRACEABILITY · ORIGIN → CUP
From one family's farm to yours.
El Caturra de Three Masters · Whiskey Cask Aged proviene de la Finca Vidurrizaga, Villa Rica, Pasco. Jhonny Vidurrizaga lo cultiva a 1.450 msnm y lo procesa mediante secado natural controlado a 30 °C durante 10 a 12 días. Luego el grano reposa tres meses en barricas de roble blanco americano que antes contuvieron Black Whiskey. El lote registra 86.50 puntos SCA y no recibe alcohol añadido.
PROCESS
Natural con secado controlado · 3 meses de reposo en barricas de roble blanco americano que antes contuvieron Black Whiskey · sin alcohol añadido.
VARIETAL
Caturra · Finca Vidurrizaga, Villa Rica, Pasco, Perú
ALTITUDE
1.450 msnm
PUNTAJE
86.5
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How to brew your Premium Café Three Masters · Whiskey Cask Aged
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V60 / Drip
Coffee-to-water ratio1:16
GrindMedium
Time2:30–3:00