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House Blend

House Blend

S/. 36.00 PEN
S/. 45.00 PEN S/. 36.00 PEN
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Gramos
Molienda

Café de especialidad 100% Perúano.

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LUMIRIA HOUSE BLEND

Una sublime combinación de dos de las mejores zonas de cafés especiales en el Perú, Huánuco y Villa Rica. Una combinación de catuai, bourbones y caturras cosechadas alrededor de los 1,600 metros y con puntajes SCA arriba de los 82 puntos. Hemos logrado un café que será considerado como un clásico peruano chocolate, roble y nueces matizado con notas de mandarina y tangerino. Redondo y balanceado en boca, acides medio baja.

Tostado: Medio oscuro - Viena Espresso Roast

  • VILLA RICA PASCO

    • PUNTAJE SCA: 83.50
    • PRODUCTOR: JAVIER SCHULER
    • VARIEDAD CATUAI ROJO
    • ALTURA: 1,620 MSNM
    • Proceso: Lavado, doble fermentación: 15 horas en trufa y 46 horas despulpado

  • MACORA – HUANUCO

    • PUNTAJE SCA: 85.20
    • PRODUCTOR: FAMILIAS TAUCTO, NORENA, GODOY, PURNTE
    • VARIEDAD CATURRO Y BORBON
    • ALTURA: 1,650 MSNM
    • PROCESO: LAVADO 86 HORAS EN GRANO